Sopa de brócoli con queso cheddar
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 taza de cebolla, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 3 cucharadas de harina para todo uso.
- 2 tazas de caldo de pollo.
- 2 tazas de NESTLÉ® NIDO® Fortificada, leche entera en polvo preparada.
- 1 taza de brócoli, picado.
- 1/2 taza de zanahorias, ralladas.
- 1 taza de queso cheddar, rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
Paso a paso
-
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados (aproximadamente 5 minutos).
-
Añade la harina y revuelve hasta que esté mezclada.
-
Incorpora el caldo de pollo y calienta hasta que el líquido espese.
-
Agrega el NIDO, el brócoli y las zanahorias y cocina durante unos 20 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
-
Añade el queso cheddar y sazona con sal y pimienta al gusto.
Product used
NIDO® Fortificada es una deliciosa y nutritiva bebida láctea en polvo con 9 vitaminas y minerales esenciales.
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